一分钟了解主流乌龙茶品类

乌龙茶是茶六大茶类之一，它又分为多个品种，每个品种的制作工艺、口感和香气都有所不同。以下是一些较为常见的乌龙茶品种：

铁观音：铁观音是乌龙茶中最为著名和经典的品种，也是最经常被误认为是绿茶的品种。产于福建省安溪县。它的茶叶外形卷曲紧凑，颜色暗绿。铁观音茶汤黄中带绿，滋味浓郁，口感醇厚，回味悠长而清香。

凤凰单枞：凤凰单枞是产自中国广东省凤凰山的乌龙茶品种。凤凰单丛茶的外形扭曲细长，颜色乌黑，汤色金黄透亮，香气浓郁带果香。茶汤甘润，口感醇厚回甘，有一定的山野风味。

武夷岩茶：武夷岩茶是福建省武夷山一带制作的特色乌龙茶品种，为中国十大名茶之一。武夷岩茶外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色，有特殊的岩韵，口感醇厚滑润甘爽。

台湾高山茶：产于台湾省的阿里山、日月潭等高山地区，以其清新的花香和甘甜的口感而受到喜爱。台湾高山茶的茶汤色泽金黄，滋味鲜爽。

除了以上常见品种外，还有兰花香、水仙等特色品种的乌龙茶。每个品种的制作工艺、口感、香气等元素都各不相同，消费者可以根据自己的口味选择不同的乌龙茶品种。