温馨提示:本期派茶每份39元
台灣嘉義縣阿里山鄉,海拔高度-公尺,位處地球經緯度23.5°之北回歸線兩側,此區域氣候日夜溫差變化大,且山區終年雲霧繚繞、濕度高、冷度夠、日夜溫差大,最適合茶樹生長,且孕育出來的茶葉較厚實,不但膠質較濃、茶湯回甘,味道更香、更柔、更細緻,不僅比其他茶葉更耐沖、耐泡,蜜黃綠色的茶湯也略帶有果香。而本茶品使用獨特的肥料『乳酸菌』,不止蟲害減少,所種育出來的青心烏龍也帶有一股与众不同的香氣。
茶山面貌
检测报告
产品荣誉
世间所有的美好,都是恰逢其时,年的最后一次派茶,带着来自海峡那边茶友的深深祝福。
台湾乌龙:高冷茶
台湾嘉义县阿里山
干茶外形呈颗粒状、紧结度较高,颗粒大小均匀、身骨重实,色泽砂绿有光泽,奶香浓郁、隐有花香。
投茶6克,热盏奶香混合清雅花香高扬、后有蜜香,鼻腔又觉凉意。首泡沸水高冲,15秒出汤,茶汤香气四溢,汤色蜜绿见黄、澄澈明亮,入口醇厚鲜活、清甜芬芳、如饮甘泉,热汤入喉后舌面立显清凉,杯底蜜香、杯盖花香馥郁如兰如桂,热气氤氲中又透丝丝凉意。第二、三、四泡色香味如一,第五泡口感略淡,第六至九泡均高温延时出汤,汤色始终如一、口感基本持平,至第十泡略有水味。饮毕回甘持久、舌面凉意久久犹存,韵味悠长,阿里山的海拔气韵尽在其中。
叶底色泽黄绿水润,绿叶红镶边、较肥大,触感柔嫩滑腻,原料基本一芽二叶、较匀整。
台湾乌龙:龙涎茶
台湾嘉义县阿里山
干茶外形与高冷茶接近,色泽略深,浓郁奶香中带明显辛香,入鼻腔更有冲击力,热盏奶香更显纯粹。
泡法同前。首泡茶汤汤色蜜绿清浅、口感甘醇有厚度,汤中锐香逼人,入口醇和顺滑,回甘上佳且浓烈持久、舌面清凉感更甚高冷茶,颇有“春风拂槛露华浓”之感,顿时完全征服味蕾,杯底香淡聊胜于无而杯盖蜜香花香层次分明且浓郁。第二至四泡汤色如前,香气和口感较前略淡,逐渐延时出汤,第五至七泡汤味持续减淡,第八泡出水味。
叶底一芽二叶三四叶碎叶俱有,部分绿叶红镶边,叶面有不规则发酵痕迹和部分破损折痕,色泽黄绿略暗,宽大柔韧。
茶品名称:台湾乌龙高冷茶、龙涎茶
产地:台湾嘉义县阿里山
份数:60份
每份:各30克共60克
派茶规则:本
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbwh/368.html