酒文化春节将近这款很好喝不贵的白酒你值

春节将近，你准备好过年的酒了吗？

酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。

春节将近，相信不少朋友都在为过年喝什么酒而纠结，今天劣者向朋友们推荐一款好喝不贵的白酒——台湾高粱酒！

台湾高粱酒被誉为台湾第一美酒，在台湾每年的消费量达新台币亿以上，与阿里山、日月潭并称“台湾三宝”，亦是台湾最具市场竞争力与特色的酒品。台湾高粱酒承袭传统古法之酿酒技术，并与现代化设备融合所酿造的高粱酒，经地窖贮存，窖内先天自然之阴冷空气使酒中成分在长年相互调和吸收后自然醇化，并经精心勾兑调配、去芜存菁，酒质芳香、甘冽、醇厚适口，酒龄越长风味愈显香郁醇和，回甜愈陈愈香！

劣者去年春节购买此酒一箱，老父颇为喜欢，后来又陆续购买了两箱，也曾与数位老友分享，均言此酒不错！

高粱酒是金门的一个象征性符号，也是沟通两岸和平的媒介。年海峡两岸高层共饮高粱酒的历史性一刻，再度将金门高粱酒推向了大众的视野。

金门炮战，台湾称之为八二三炮战，是指年8月23日至10月5日之间，发生于金门及其周边的一场战役。国共双方以隔海炮击为主要战术行动，因此被称为炮战。

金门高粱酒因其特殊的历史背景，在两岸扮演着很重要的角色。缩短了人与人之间的距离，也成为了两岸民众在文化和感情上的微妙媒介。金门早期是战地，物质非常缺乏，十万大军连饭都没得吃更别提喝酒。但历来士兵在外都要喝酒，当时就有一个将军提议，不然成立一个酒厂供士兵来喝。在这些士兵中，有不少是大江南北来的酒厂师傅抓来做壮兵的。这也是为什么金门酒厂短短的六十几年历史，却可以做得如此好的一个重要原因，各地作法结合的产物。