撑起台湾省”茶叶之乡“称号的4款地方茶,款款都是良心好茶
在我国台湾,众多地区地理环境优越,加上独特的气候,也非常适合栽种茶树,因此在台湾的产茶区也不少,其中就包括了七大产茶区:舞鹤、东鼎、福寿山、梨山、阿里山、杉林溪、鹿谷。
这里不仅是台湾四大名茶的发源地之外,也坐实了台湾作为中国”茶乡之一“的事实,事不宜迟,下面立刻跟大家介绍一下台湾4大名茶的相关知识。
1、文山包种茶
台湾台北文山地区所出产的包种茶,为台湾那么多包种茶中,行为最好,品质最好的的茶类,作为台湾四大名茶之一,所呈现的蜜绿黄金汤色,清亮透明,加上优雅的香味,也呈现了这款茶叶滑润的口感特点,在选购文山包种茶的时候,以香气越浓为好,香气越浓代表着质量越高级。
2、高山乌龙茶
高山乌龙茶主要产自提完的南投、嘉义等地方,作为台湾四大名茶之一,茶叶外形呈半球中的形状,苍翠外表并带有光泽感,茶汤的颜色金黄相间,清澈透亮,看着就很让人有一种心动的感觉,更加重要的是,高山乌龙茶通过高调的香气、浓醇的滋味,让一个一个茶客都为之痴迷。
3、冻顶乌龙茶
台湾四大名茶之一,怎么少得了冻顶乌龙茶,它被誉为“茶中圣品”,茶汤清爽沁人心脾,回甘明显,而且香味持久。主要产地则是集中在风景秀丽,云雾缭绕的调完鹿谷乡凤凰村、永隆村以及彰雅村等地,这也是冻顶乌龙茶口感好且香味浓郁持久的重要条件。
4、东方美人茶
东方美人茶作为台湾四大名茶之之一,为台湾地区所独有,而此茶更有白毫乌龙茶的称呼,也是乌龙茶特有的代表,更是正宗的优质东方美人茶,不会有苦涩的味道,口感甘甜醇厚,汤色明净透亮。
当然,一款茶叶能在茶叶界立足的根本,其实主要还是要有过硬的品质,否则,即使品质不行,宣传再好,最后都可能是自己打自己的脸,慢慢走向“末路”。
这里给你们分享2款价格便宜,品质好的茶叶,因为没有很好的宣传,落得知名度并不是很高,但却都是纯手工优质口粮茶。
1、桐木诚壹的老枞野茶
这款茶产自武夷山,属于正宗的小种红茶。茶的味道和香味比较淡,汤色金黄透亮,但是不会太红,茶香也很清淡,不酸不涩,口感也很清甜,主要以一芽两叶为主,口感和香味也是正宗红茶的品质,性价比是比较高的。
2、元鹤松毛尖
这款茶叶来自河南信阳新兴的品牌,茶叶主要是采摘明前茶,一芽一叶,口感鲜亮爽口,并伴随有淡淡的香味,它的干茶具有细、圆、紧、直、多白毫等特色,这也是高品质毛尖的特点。色泽呈现翠绿,闻上一闻还有淡淡的清香。
冲泡之后汤色会因为茶绒的存在有点浑浊,但是也能清晰看到茶中漂浮的营养物质。冲泡后的叶底嫩绿明亮,芽头完整。这款茶叶是近两年新出的品牌,茶农也都专注于茶叶品质,从而忽略了对茶叶的宣传,知名度并没有那么高,但是能在茶客中口口相传,足见其品质是很有保证的。
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