整座剧场尘封已久,开启之日,大家一定发现了一些“不一样”。在上剧场门前,我们迎来了新朋友——
茶给人的第一印象,是文人雅士必备,静心点香后方可品鉴,人们却忽略了它更是“柴米油盐酱醋茶”中的一员,喝茶与看戏一样,是日常生活中的一部分。年,我们在上剧场迎来了《千禧夜,我们说相声》,也迎来了宋点茶的开张,无论你是看戏还是路过,都能在这里品尝到一杯动人心弦的好茶。
在巴赫的旋律中遇见一杯好茶
在繁华的徐家汇美罗城找到一个安静的角落实属不易,但位于上剧场大堂的宋点茶恰好拥有了这份和谐的宁静。
店门外的“上剧场”三个大字,与赖老师的手迹,是戏剧爱好者钟爱之地,而宋点茶店内,悠扬的巴赫的旋律也让它成为现代人生活中宁静的避风港。
无论是来剧场看戏中场想来点解渴的冰饮,还是在繁华的徐家汇寻觅一个可以静心思考的环境,又或者是想和朋友找个地方度过周末,都可以在宋点茶找到归属。
(虽然剧场内不能带饮料进场,还是可以寄存在上剧场服务台,或是先用小程序下单,散戏后再来取哦~)
放弃旧业,她是只想泡茶的
90后茶老板
宋点茶的创始人,是个话不多的台北女生Vivian,在上海长大、曾在4A广告公司工作的她,看起来应该跟很多精致的办公室白领一样,穿梭楼宇之间,咖啡奶茶是每日标配,但她骨子里却更爱纯粹的、干净的茶。
很长一段时间,Vivian一直在上海的街头巷弄寻觅这样一杯茶,没有添加任何破坏茶叶本身味道的配料的茶,但这么多年来,似乎很多人早已忘记了茶汤是什么颜色,茶是什么味道。
于是Vivian决定抛下白领身份,白手起家,15岁就开始学习茶艺和评鉴的她,把家乡的好茶叶带给她成长的第二故乡——上海。Vivian挑茶叶的眼光很独到,钟爱纯茶的她,对自己店里的产品要求尤其严苛,选择的每一款茶叶品质,都极为出彩。
好茶叶是任何人都喝得出来的
很多人误以为只有专业的喝茶人才能喝出茶的好坏,但其实好茶一喝就能感觉出不同。
在宋点茶,一定要尝试一次乌龙。
“宋点茶”幽香阿里山乌龙
取自公尺以上的高山,乌龙茶界的优秀代表。
奶香金萱乌龙
北回归线23度31分附近种植的茶叶,清澈的蜜绿色茶汤,风味甘醇浓厚,带着特殊的牛奶香。
炭香冻顶乌龙
冻顶乌龙的产量有限,尤其珍贵,传统九道制茶工艺,喉韵回甘持久。
甜香贵妃乌龙
听名字就好喝的一款乌龙茶,香气持久,余韵极长,尤其适合夏季。
蜜香东方美人
又名白毫乌龙,只采摘于端午前后的“限定”茶,不苦不涩,层次分明,还带着清爽的果香。
尝试过宋点茶的不同乌龙茶,烘焙度的不同,茶色、口感也各具魅力,当然,除了乌龙之外,宋点茶的唯一一款红茶“果香阿里山红”也很值得品尝,为了满足喜爱丰富口感的朋友,还特别甄选三款不同的果茶,现场还能根据自己的喜好选择玫瑰、茉莉、桂花三种自调茶。
现场放有闻香瓶最近天气渐渐炎热起来,宋点茶也为夏日打造了冰镇纯茶。滚烫的茶汤与冰块在碰撞刹那,雾气爬满杯壁,香气四溢,与热茶比起来,多了分轻爽,口感也颇为出色。
紫砂壶冲泡出的绵长回甘
为了图方便,很多人会购置很多懒人茶壶、泡茶机,但事实上,这样快速冲出来的茶叶,香气很容易流失,口感也大打折扣。喝茶最讲究茶汤入口后的尾韵,想要冲出好喝的茶,一定要让茶叶在壶中充分地“游泳”。用什么泡茶最好?宋点茶选择了紫砂壶。
小小紫砂壶沏出的茶,不失原味,香不涣散,每一口都保留着茶叶本身的香气和回甘,在日渐炎热的夏季,这样一杯茶是极佳的消暑利器,看戏出来,一杯满溢着香气的茶更能让人回味无穷。
每一杯精心冲泡出来的茶,都要先过Vivian自己这一关,才会端上给客人品尝。喝过之后,你一定会惊叹,会泡茶的人,泡出来的口感就是和平时喝到的不一样,哪怕是同样的茶叶,宋点茶里喝到的,回甘会持续得更长,口感也更加清澈干净。
看完戏,反刍回味戏中的人生真谛,喝完茶,品味叶香回甘,看戏与喝茶,似是两件事,其中的道理却都相同。看完戏,走出剧场喝一杯茶,那口中的甘甜、苦涩、清香,与心里的喜悦、悲伤、感动合而为一,是生命的滋味。
欢迎大家一起上剧场,看戏,喝茶。
宋点茶
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