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还未入夏

就早早的感想到炎暑私有的盛暑

惟有丝丝寒意方可解暑

空调,西瓜,绿豆汤……

固然舒服

但最终不及一杯冷沏茶在手

万物皆凉快

一杯上佳的冷沏茶

凛冽、清甜、零热量、满口溢香……

绝对冷艳你的味蕾!

茶圣居·冷沏茶

茶圣居·冰滴冷萃茶

阿里山高山茶

冷泡首选

阿里山高山茶惯称为「台湾高山茶」,发酵水平约18-25﹪。

高山天色凉冷,迟早云雾弥漫,平衡日照短,因此茶树芽叶的心伤成分下降,甘味成分含量升高。另外,阿里山高山茶光彩青葱鲜活,味道淳厚,喉韵强劲,芬香精雅好久,水色蜜绿显黄,耐冲泡。

茶汤温润雄厚、冲泡时分发出自然的水仙花香,回韵中带点奇特岩味,进口后回甘度完全,是属于轻发酵生茶,芳香鲜绿的绿茶口感,是熟稔独衷的高山茶。

手工采摘

别出心裁

阿里山茶区因此人为手摘,老成请求采摘专心二叶,茶色青葱清透,浮现出精雅自然奶香。

此种手工摘取,在凉冷处境中产制,所制出半球型青葱色的乌龙茶,可冲泡出蜜绿色茶汤,少涩甘醇味道,少见芬多精暗香;这类色香味甘醇的奇特神韵堪称全国第一。

精耕、细采、轻揉、慢焙

特点制茶流程

阿里山茶采制方法因采人为屡次揉捏、全心烘焙制成,故茶水好久耐泡,堪为典范之做。

而精耕、细采、轻揉、慢焙是阿里山茶的特点。

加之茶的繁杂制程中,茶叶内含物资经转折,造成绰约多姿的芬香和味道,变动不断非人力所能轻松把握。除了控制适宜的制茶技艺,可否做出好茶,还得要先天天色前提来合做。

冰滴,即用专用的冰滴工具,大概4小时便可出杯,哄骗冰块溶化后的冰水,充足的让冰水与茶叶相互浸透。将茶香与冰水融为一体,让花费者领会到不同样的饮茶方法。

何如准确品茶

一品,感想浑朴之高山神韵,喉韵无尽

二饮,品尝茶汤之温润雄厚,回甘不停

冷泡办法

1.带盖空瓶1个(玻璃瓶更佳)

2.倒入适当阿里山高山茶

3.插足适当凉水后关上瓶盖

4.放入冰箱冷藏约12小时掏出便可饮用

*提倡茶水冲泡比例

乌龙茶1g:凉水ml

茶叶保举

青心乌龙汲取青心乌龙种类精粹与阿里山宝地之灵气,经制茶行家全心制做而成。半球形,墨绿油润,芬香淡雅,汤色绿黄,味道清醇甜蜜,完全的“潮水神韵”。

冷藏时长:5小时

口味:茶汤绿黄光明,带着冷冽的花香,来不及分享就曾经见底了。并且在漫溢茶品中,惟有青心乌龙是弱鹼性,经由冷泡萃取后,所冷萃出的物资可中庸人体酸性体质,灵验下降体内尿酸,缓和痛风患者病症。

茶圣居冷泡台湾金萱乌龙

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