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阿里山红茶
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(一)主要标签:
①台湾高山红茶。②台湾小叶种红茶。
③由台湾金萱乌龙、青心乌龙、软枝乌龙、等乌龙茶为原料,改制而成的全发酵红茶。④外形皆为球形,更加耐泡并易于保存。
⑤最突出的香气为蜜香。(二)原产地:台湾省嘉义县。
(三)核心品质特征①口感甜润圆滑、滋味鲜浓丰盈、兼具红茶、乌龙茶、的风格特征。
②汤色红艳、蜜香突出。(四)主要香气类型:
蜜香、花香、甜香、果香。最后总结一下:
①主要标签。②原产地。③核心品质特征。④主要香气类型。(图片:阿里山红茶)
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