牛樟芝,属于多孔菌科、台芝属的珍稀药用真菌。常生长于山区海拔-米之间的老龄牛樟树上。子实体多半生长于牛樟树树干腐朽的芯材内壁或枯死倒伏的牛樟树潮湿表面。由于牛樟芝非常珍贵稀少,被称为“森林中的红宝石”。

中国台湾原住民原来以狩猎为主,整日穿梭于森林之中,无意间发现了牛樟树洞中的橘红色樟芝

,食之能明显缓解食物中毒和改善因饮酒,狩猎而导致的多种健康问题,因此,当时许多原住民每天外出狩猎时,会随身携带或者口含一片牛樟芝,以达到提高身体机能的作用,牛樟芝以其神奇的疗效而广泛流传,被称为“解毒秘方”。

乾隆38年(年),随着内地向台湾的移民潮,福建漳州人吴沙也渡台湾生活,吴沙因早年钻研“岐黄医术”,常常前往山中行医,发现了牛樟芝的神奇功效。据《台湾通史》记载,嘉庆元年(),数千名垦民随吴沙进入台湾东部沼泽地垦荒,吴沙采购大量牛樟芝,“滤其汁,久不生腐”,让垦民饮之,不惧弥漫的毒瘴且力气大增,开良田千顷,筑土围,后居民逐渐增多,发展成现在的宜兰县。

牛樟芝于年正式走进大众的视野,年开启现代化研究,至今30年的历史,但因其药用价值显著,其研究已获得了长足进展。

牛樟芝中已经被发现的主要的成分包括多糖、三萜类化合物、腺苷、超氧化物歧化酶、马来酸和琥珀酸衍生物等等。

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