亲爱的朋友们，大家好，欢迎大家再次来到砍柴哥频道。
最近一个多月，砍柴哥就像全速加油的马达一样，奔走各地，很久没有给茶友们新拍视频，甚至连文案都很久没有写了，实在抱歉、罪过罪过
经常有茶友跟砍柴哥说，到他们当地比如浙江、比如上海、比如山东、再比如黑龙江，带点好茶，五湖四海各处交流。
记得我们小时候经常听《我想去桂林》，有钱的时候没有时间、有时间的时候没有钱，像砍柴哥这样即没钱又没时间的，估计只能窝在安化的山沟沟里，努力做茶，才是王道吧
半坡老寨古茶园区这次到云南，确实下了一番决心，而且是抱着非常虔诚的心态到中国普洱茶的第一县学习、偷师学艺。从到达当地，然后离开的那一刻，前后待了有3天的时间
这三天，我们拜访了好几个茶厂，也到了南糯山、见到大几百年的古茶树、与当地茶农各种交流，同时也感受到了云南当地的风土人情，以及······
砍柴哥一个一个慢慢讲，您要是刚好有空，刚好又感兴趣，可以慢慢看，若有哪里不对的地方，欢迎指正、亦不荣幸
黑妞茶园先说云南当地的气候，我们到的时候，恰逢勐海采茶期刚过、雨季即将来临的时间段，住在海拔多米的勐海县城，非常有意思
当地几乎能每隔半小时下雨10-20分钟，雨量不大也不算小，刚好把马路打湿。然后立马放晴半小时，又刚好能晒干马路，然后继续下雨、继续放晴···如此重复重复再重复
然而即使这种下雨量比较大，却依然能感受到当地比较干燥的气候，也偶尔能看到当地的茶农采摘了夏初的茶叶鲜叶吗，置放于阳光棚之中晾晒、培干，以做毛茶出售
安化大山美景也正因为这种良好的温润气候，造就了云南超美的生态环境，植被、物种丰富，各类树苗都是铆足了劲儿让上长，几个人牵手才能抱住的大树随处可见
所以砍柴哥说，一方水土养育一方人。我们各地的老祖宗，根据不同地理位置的茶叶原料，通过大量的生产实践，最终研究总结出了一套，最适合当地茶叶生产的加工工艺流程
譬如：云南普洱茶、滇红茶；阿里山乌龙；福鼎白茶；君山银针；再比如：安化黑茶、安化松针、安化红茶······；这类茶叶，都会带有明显的地域特征
罕见大树我们现在从老祖宗那里，所传承下来的各种各样、复杂繁琐的制茶工艺流程，都是为了配合大自然、配合当地的气候条件，才最终形成了六大茶类、十大茗茶
一切都是最好的安排！
茶语健康，无处不在，感谢
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