最美烟火味02
华灯初上,慧聚夜市热闹了起来,小吃街上熙熙攘攘,散发着诱人香气。
〓盐酥鸡〓
盐酥鸡大满贯,简直就是小吃届f4啊!
一口咬下去,焦黄酥脆的外皮在舌尖绽放,香嫩多汁的鸡肉于齿间缠绵,幸福感瞬间飙升!
〓阿里山烤肉〓
烧烤的江湖,肉永远是主角。
原汁原味的台湾阿里山烤肉,选用优质五花肉。
一手拿一串,一边吃一口,鲜嫩多汁,美味“侵略者”势不可挡!
〓蚵仔煎〓
看过台湾偶像剧,必定不会忘记蚵仔煎这个经典美食。
一颗颗圆润饱满的蚵仔撒在铁板上滋滋作响,浇上稀薄的粉浆,再搭配几片青菜和土鸡蛋,最后画龙点睛般的淋上酸甜的特制酱淋,一口下去味蕾绽放。
〓章鱼小丸子〓
正宗的台湾章鱼小丸子讲究新鲜用料、新鲜烹制,差一点口感都会天差地别。
章鱼小丸子主要食材有章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。口感Q弹又有嚼劲,吃上一口就是获满满的收获感。
〓大肠包小肠〓
大肠是纯糯米的肠,小肠是肉肠!
糯米肠吸收了烤香肠的淡淡烟熏味,软糯糯的大肠包着香喷喷的烤肠。爽滑有弹性,烤肠爱好者吃到停不下来!
〓泡菜臭豆腐〓
台湾臭豆腐其实没有那么“臭”。
将台式泡菜塞进幼嫩的豆腐,再蘸上特制酱料。微甜中伴有丝丝酸辣,带来多层次味蕾体验。
〓猪血糕〓
米血糕(或称猪血糕)是深受台湾人喜爱的料理。猪血加糯米凝固后蒸煮,再铺一层花生粉和香菜,一道经典台式食补类美食就出炉啦!
〓台湾车轮饼〓
外形酷似“小飞碟”的车轮饼,风靡抖音、小红书等平台许久。每个车轮饼都是手工制成,有芋泥、红豆、芝士、珍珠……多种口味。现点现做,需要等待5-8分钟,拿到手后要趁热吃才香!
〓彰化肉圆〓
彰化肉圆食材有特选番薯粉、上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、竹笋配葱、玉桂香料。
配制炊蒸后,放入不温不燥的油锅炸上数分钟,浇洒由糯米、花生、芝麻、糖搅拌而成的甜酱,皮脆馅香,味道可口!
〓灯笼卤味〓
咕嘟咕嘟冒着香气的卤味摊,是台湾人难忘的记忆。新鲜食材在煮沸的卤水中慢慢熬制,待饱蘸了卤汁的百味,才缓缓捞起。吃上一口浓郁鲜香的卤味,满足!
〓甜不辣〓
甜不辣蕴含着浓郁的香味和百嚼不厌的美味。配上稍硬的鱼豆腐和独特的酱汁,便可品味这属于台湾的甜香美味啦!〓台湾鱼丸〓
新鲜的鱼肉剔去鱼刺,斩成鱼末,制成丸子。既保留了海鱼的丰腴鲜美,又能鲜脆弹牙。取几颗煮汤,煮沸浮起之时,鱼香清美扑鼻,弥漫整个街巷。
〓沙茶鱿鱼〓
沙茶在台湾也被称为“沙嗲”,原料采用上等的深海大鱿鱼。香而不辣的沙茶酱配上Q弹有嚼劲的鱿鱼,开启了鱿鱼美味的新世界大门。最抚凡人心03停下奔波的身影
穿梭嬉笑欢乐的人群
总有意想不到的欢喜
总能找到温暖的味道
无论多晚无论多累
总有一个灯火通明的小吃摊
等在那里抚慰着你
这可能就是慧聚夜市
最有魅力的地方
更多精彩等你来打卡解锁哦
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