广东很多地方都生产茶,比如,清远、韶关,其中韶关特色品种白毛茶可以制作绿茶白毛尖,还可以做成红茶。韶关茶在广东人,尤其是粤北人心中是有一定位置的,换句话说——外地茶,不一定能打得进来哦~
可偏偏有个台湾人不信邪,自从十几年前来到韶关茶峒村的深山里度假,便一下子拍板决定——“我要留下来种茶!”而且,种的还是远在千里之外、海峡那头的阿里山茶……
今日海峡,赞37
留在韶关种茶之前,在台湾开超市的林金生只会喝茶,连锄头都没摸过;而茶垌村同样也没准备好,上山的路都没有,落石纷纷,每一次都要冒着生命危险。
但爱茶的林金生仍然坚持,只因看到它第一眼,就认定了这里是和家乡阿里山一样美丽清新的世外桃源。家乡的茶种,在这里也肯定能如鱼得水。
一个事业有成的台湾老板,一头钻进韶关的深山老林不出来,不仅台湾那边的亲友不理解,韶关本地人也不明白啊:怕不是个骗子吧?
天生慢性子、不善言辞的林金生只好用产品说话。引进“青心乌龙”和“金萱”,邀请台湾制茶师和技术人员过来指导。于是,这里成为中国大陆地区最早从台湾地区引进阿里山茶苗的地方。结婚后,林金生把妻子也带到韶关,你种茶,我制茶,妻子孙玉梅如今已是这里的金牌制茶师。
年第一批茶叶上市后便一炮打响,条索紧结,粗黑有力,水色艳红清澈,入口甘甜有蜜香,深受茶客喜爱。之后,他又把茶叶带回台湾比赛,被阿里山茶叶协会评为“头等奖”。
现在的茶峒山,不仅有应时应季的四季茶,还有一栋民宿,26间客房迎接八方来客。他们要把风靡台湾的休闲农业带到这里,结交更多爱茶的朋友。
广东省台办
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《粤台种草季》
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