控茶师今天邀您一起来谈谈奶盖茶吧……
奶盖茶跟奶茶的牛奶与茶的融合是不同的，奶盖茶是分层的，上盖通常都会有一层将近3CM厚的奶盖，下面一层为茶。正宗的奶盖茶之所以特别，关键就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近3CM厚的奶盖，它要用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油。而假的奶盖茶加的则是奶香的泡沫甚至连奶泡都不是，控茶师奶盖茶喝在嘴里会让您有一股浓郁而不腻的丝滑奶香味，令人爱不释口……
品尝时，首先要用嘴抿尝奶盖的味道，接着再用吸管直插茶底，喝下层的冰茶。待喝到一半的时候，就可以把整杯奶茶搅拌均匀，奶味+茶又会形成另一种口感完全不同的茶味。只是，由于奶盖要用鲜奶打造，因此每一杯奶盖茶的最佳赏味期是一个小时。
控茶师奶盖茶，一般使用的是中国台湾阿里山的青茶（乌龙茶又叫青茶，属于半发酵茶，发酵度为20%～70%，为我国特有的茶类，是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类。乌龙茶创制于年前后清雍正年间，它味道独特bai口感醇厚回甘甚佳，是台湾乌龙茶中的极品，产区位于阿里山高山上，发酵程度和烘焙程度都要比福建铁观音来得重，茶青也比较嫩。入口微苦但回甘明显。其有：降脂降压、抗衰老、预防蛀牙、改善听力、养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力，而且对男性听力的保护作用明显大于女性。）和纯正的中国茉香绿茶（绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。
常饮绿茶能防癌，降血脂和减肥。吸烟者可减轻尼古丁伤害。(茉香绿茶)绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿茶中的这些天然营养成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建为我国的绿茶主产省份。）
控茶师茶品印上了满满的中国风，控茶师团队把控茶当毕生事业，致力于传承中国传统茶文化，将饮品和茶品有机优化结合运营，相信中国茶文化必将因控茶师的出现而引领呈现出一个茶饮时代新潮流……
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