去台湾,一定要去一次阿里山。
阿里山,清晨、午后的山岚氤氲,日出、晚霞、森林、清冽的高山之气,非得一一亲眼见过、亲身体会才知它的壮丽与秀美。
借由一杯阿里山高山茶的韵味,跨过山川大海、时间与空间的阻隔,一起品味浓缩在一盏盏茶汤中那山间的秀美风情、山高水长。
//顶峰甄选台湾阿里山高山茶系列//
北纬23度半最优高山茶区
全世界最优良的茶园集中在北回归线(北纬23度6分)附近约50公里内山区。台湾阿里山茶区即处于北纬23度半附近的嘉义县境内,包括阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等乡,种植面积约公顷。
“高山云雾出好茶”,在阿里山,茶园海拔平均都在米至米之间,千峰万峦,山明水秀,终年云雾笼罩,平均日照短,生长的茶树茶叶苦涩味低、多了一份甘甜;又因日夜温差大,茶树生长缓慢,茶叶芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高,这些都是阿里山高山茶特性的呈现。
阿里山高山生态原始,山林茂密,茶树独享山泉甜水灌溉,甘醇味美,具有浓厚的高山冷冽茶味,堪称“世界第一等”好茶,再加上台湾茶人精进的制茶技术,可谓“地灵人杰”,经由传统工艺特制而成的阿里山高山茶,不仅质地香醇,入口甘甜润醇耐泡,可谓茶中上品。
其中产制的乌龙茶、金萱茶等各种茶产品别具特色、滋味甘醇、香气优雅持久,口感回甘,各具风味。
台湾阿里山高山茶
邂逅,阿里山
每喝一口阿里山高山茶,似乎能从飘扬的茶香中感受到阿里山雾霭云海、山泉清冽的气息,看到山林间日夜不息的万千变化。
顶峰甄选的四款阿里山高山茶,海拔均在米~米,属于高山茶中极品好茶,每一款都凝聚着阿里山独特的魅力。
与阿里山不期而遇
从邂逅一杯阿里山高山茶开始。
1
阿里山高山-青心乌龙
阿里山高山青心乌龙选用原料品种心芽白毫多、叶肉稍厚、叶质软滑而富有弹性,制成的乌龙茶清醇甘甜,具有特殊的阿里山“山韵”,即高山高冷韵味。
成茶外形呈半球状、色泽墨绿油润,茶汤甘醇耐品,富有更加亲近自然的山场气息,香气高雅,花香清幽兼具鲜活果香,滋味醇厚,香盈口齿,余韵悠长。
2
阿里山高山-金萱乌龙
严选阿里山金萱茶种,也称“台茶12号”,是台湾茶积累数十年茶树育种工程的代表作之一。金萱乌龙茶除了是高海拔高山茶之外,还是少数不焙火的台湾乌龙茶,目的是为保存其天然的奶香,这也是金萱茶的独特之处。
金萱乌龙茶干茶紧结肥硕匀整、呈半球状,茶汤呈清澈蜜绿色,滋味甘醇富有活性,带有淡淡奶香及花香,落喉甘润,风味绝佳。
3
阿里山高山-红茶(球形)
这款阿里山高山红茶,选以小叶种青心乌龙为主要原料,采摘一心二叶鲜叶,经全发酵制作,在有几十年制茶经验的茶师手中,以包揉工艺揉捻制成球状,在不断的揉捻中,茶汁更多附着于茶叶表面,冲泡时茶素更易融于水中,加强茶汤滋味。
球状外形,别致美观,乌润油亮,汤色红亮迷人,香气高雅悠长,滋味香醇回甘,口感上带有蜜香。
4
阿里山高山-红茶(条形)
条形阿里山红茶同样以小叶种青心乌龙制作而成,全发酵工艺,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成,茶叶富含维生素C、叶酸、核黄素等营养成分。
茶汤鲜红、条丝紧结,滋味饱满,浓厚甘甜,有强烈花香和蜜香气味,独具芳香喉韵,为红茶极品。
顶峰有好茶
天猫更优惠
京东有好礼
点击下方阅读原文,立即进入微店,购杭城精美茶
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbjc/243.html