”小枫茶铺”是南京地区茶产业新锐品牌。创始人王小枫懂茶、爱茶。通过十年的努力,“小枫茶铺”主推产品——”吾蒲白茶“和”台湾乌龙“已经在南京茶叶行业中拥有了自己的一席之地。
年端午节,小枫茶铺出品“吾蒲白茶’系列花香银针、一级牡丹热销南京茶友圈,成为爆品节日礼。
6月14日,”小枫茶铺”创始人王小枫做客江苏广播电视总台《深爱美味》栏目,娓娓讲述她与茶的故事。
王小枫在采访中介绍,自己是一个南京人。特别喜欢探究这座古城的过往和细节,尤其和茶的渊源。“南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中。”这四百八十寺之首的鸡鸣古寺里,便有南京城最早的茶社。晚清的中国茶叶外销,则自南京而始。民国时期,自称“贪茶癖”的张恨水迁居南京后,也是日日在唱经楼、清凉山饮茶为乐。某种程度上,南京算是近代史上的茶城。可惜地理位置并非绝佳的产茶环境,故多年来,总是喝着他乡的茶叶,倒也甘甜芳香。
”小枫茶铺”的创立于乌龙茶有关。“自初次品尝台湾乌龙,我一直想去那座美丽的岛看一看。于是有一天我站在了台北的忠孝路,发现这个城市在细节上跟老南京城是如此相类。类似的建筑风格,类似的景貌风物,类似的国语强调,甚至,类似的——对茶的钟爱。特别是再次喝到了台湾乌龙,想起初啖此汤乃是在玄武湖畔,一时间这座美丽的岛那么熟悉、那么亲切。”
“在南投,我看见无际的海岸线,神秘而从容的阿里山脉。站在和海洋一般宽广的茶园中,我感受着来自太平洋的风,片片肥厚的乌龙摇曳其中。耳边响起正在采茶的高山族姑娘哼唱的原住民民歌,我被这神奇而古老的植物深深吸引,它不同于任何一款茶叶,因为它独特的香气——蕴含着晨雾之中阿里山的味道。”
“在参观了茶叶完整的采摘、揉捻、烘焙、制作过程后,我彻夜难眠……看着窗外的月亮,我想起丝绸之路,想起茶马古道,想起对这座岛无端的亲切,想起南京的民国情怀……我决定我要把它带回南京,分享给更多懂它的茶友。于是,就这样,我创立了和自己名字“小枫”同名的茶品牌——“小枫茶铺”。
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbhl/6912.html