中国制酒文化历史悠久，最古老的酒之一黄酒便是中国独创开始大量酿造。但是从宋代蒸馏法发明后，白酒便在各种酒类产品中脱颖而出，闻名于世界。中国制酒文化可以说贯穿了中国五千年文明史，在文学创作、饮食烹饪上都占有很大的地位。在如今洋酒泛滥的时代也依然占有一席之地，具有独特的收藏价值，但是很多喜欢收藏酒的朋友因为对收藏白酒不够了解往往浪费了好酒，反而糟蹋了优质酒！白酒收藏——选酒收藏白酒和男生收藏鞋女人收藏包一样，选一款适合收藏有收藏价值的白酒是关键。在我们打算收藏白酒前必须要有收藏目标，白酒的价位、口感、度数、品牌都会影响白酒的收藏价值，当然我们也必须根据自己的消费水平进行选择。收藏白酒也分自己喝和投资，如果是自己喝在品牌上则可以不必太过在意，只需要选择品质好的酒即可。如果希望收藏增值则选择具有一定品牌知名度的酒会更加可靠，因为知名酒有品牌价值，品质更有保障，后期转卖也更加容易出手。所以通常希望转卖的建议收藏茅台、五粮液、宝岛阿里山等品牌知名度较高的白酒，自己喝则可以选择品牌溢价低的优质白酒。除此之外收藏白酒还需要注意一般在五十度以上的高度酒会更有收藏价值，因为五十度以上的纯粮食酒越陈越香，五十度以上的则可能有通过调酒师进行勾兑，放久了可能反而会影响口感。大家都知道白酒香型通常可以分为酱香型、浓香型、清香型，这三种香型酒占据了市场大部分名酒。其中酱香型和浓香型酒相对清香型酒来说会更具有收藏价值，因为酱香型和浓香型香味层次丰厚，越陈越香。清香型酒则不适合长期保存，放久了反而香气流失。最后还建议大家可以选择收藏一些具有特殊意义的白酒，比如茅台百年珍藏酒或者特殊年份纪念专供等。或者可以收藏一些对自己有特殊意义的，比如宝岛阿里山的定制酒，无论是节假婚庆都可以定制出属于自己的特殊意义，在多年以后依然回味无穷。白酒收藏——收藏方法收藏白酒时对包装的密闭性要求非常严格，如果白酒包装的密闭性较差，长期以来乙醇和空气挥发会影响到白酒的口感，使其收藏价值降低。所以在收藏白酒前可以缠绕一下或者使用蜜蜡将瓶口封闭好，以防出现“跑酒”的情况。除了酒的包装密闭性以外白酒对收藏环境一样拥有自身的要求，我们在电视剧中常看到将白酒埋在土中多年后挖出来喝，其实现在大部分酒并不建议这样收藏。在收藏白酒时只需要寻找一个干燥清洁通风的地方，湿度最好保持在百分之七十左右且不会受到阳光直射即可。看完文章是否发现收藏白酒非常简单？大家有收藏哪些白酒的方法欢迎在评论区交流分享！
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