茶产业大咖齐聚河源,共商河源绿茶团体标准

11月20日，河源市茶产业高质量发展研讨交流会举行，多位在茶产业深耕多年的大咖来到河源共同探讨如何讲好河源茶故事、传播河源茶文化，凝聚共识制定河源绿茶标准，促进河源茶产业高质量发展。河源地处广东省东北部，与云南普洱市、台湾阿里山同处北回归线黄金宝地，生态环境和地理条件非常适宜茶叶生长，发展茶产业具有先天优势。近年来，河源市把茶产业作为促进乡村产业振兴、富民兴村的重点工程，着力提高茶产业技术含量，推动茶产业逐步实现标准化、规模化、产业化，努力打造成为粤港澳大湾区的“茶罐子”。交流会上，大咖们畅所欲言。陈炯昌老先生已是耄耋之年，但并不守旧，他认为想要推动客家茶、河源茶走出去，最重要的是要坚持创新制作工艺，古法新制。广东河源市茶叶协会创会会长陈锌表示，要推动茶产业兴旺，不可忽视人才的带动效应，不仅要培养种植业、加工业人才，更要培育产品经理式的人才，将茶叶“包装”好，同时不能忽视茶背后的文化对市场的推动作用。高级茶艺师张雪梅也提到，推动河源茶高质量发展，最重要的是人才机制的创新，同时要培育出茶叶龙头企业，创建品牌和标准。多位专家从不同方面提到了人才的重要性，《关于促进河源市茶产业高质量发展的调研报告》中也特别提到，要健全茶科技人才支撑，加快茶叶专业人才的培养。名茶还需有名牌，做好茶品牌是产业由大到强的必经之路。河源市人社局副局长罗文才提到，河源市目前已打造了紫金蝉茶、黄花茶、龙窝茶、东源仙湖茶、龙川霍山茶等一系列区域特色茶叶品牌。下一步目标是在这个基础上，围绕“万绿河源客家茶”这个品牌，打造河源的绿茶标准。交流会的最后，各位专家针对《河源市卷曲形炒青绿茶》团体标准初稿积极建言献策，顺利制定绿茶团体标准。南方+见习记者王嘉豪通讯员程子跞王嘉豪南方报业传媒集团南方+客户端

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