近日国家市场监管总局发布了一批抽检不合格食品的具体情况通告涉及食糖、茶叶及相关制品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等这些不合格食品在多家店铺有售快来看看你中招了吗↓↓↓
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、蜂产品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、冷冻饮品、速冻食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等22大类食品批次样品，检出其中食糖、茶叶及相关制品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等4大类食品5批次样品不合格。发现的主要问题是检出有机污染物、农药残留超标、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符等。对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成上海、江苏、浙江、江西、湖北等省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：一、有机物污染问题天猫探花村旗舰店（经营者为江西省吉安市泰和县皇脂茶油开发有限公司）在天猫（网店）销售的、标称江西省吉安市泰和县皇脂茶油开发有限公司委托江西井冈绿宝股份有限公司生产的纯香稻米油（四级浸出），经山东省食品药品检验研究院检验发现，其中苯并[a]芘不符合食品安全国家标准规定。江西井冈绿宝股份有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经江西省食品检验检测研究院复检后，维持初检结论。二、农药残留超标问题江苏省徐州市鼓楼区易谐德胜昌茶庄销售的、标称台灣·陸延茗茶有限公司监制的蜜香凍頂茶和阿里山軟枝烏龍茶（原产地：中国台湾），氰戊菊酯和S-氰戊菊酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。三、质量指标不达标问题上海联家超市有限公司莘庄店销售的、标称东方先导（上海）糖酒有限公司经销的、上海市糖业烟酒（集团）有限公司委托上海上棠食品有限公司分装的白砂糖，经广州海关技术中心检验发现，其中还原糖分不符合食品安全国家标准规定。上海上棠食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经上海市食品药品检验所复检后，维持初检结论。四、质量指标与标签标示值不符的问题天猫宝力臣旗舰店（经营者为湖北省武汉宝力臣食品有限公司）在天猫（网店）销售的、标称浙江黄罐果蔬有限公司生产的“泡泡果汁泥苹果香橙”，总钠检出值低于产品包装标签标示值的80%。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心。特此通告。市场监管总局我们经常在报纸、电视、网络上看到各种各样关于食品安全的报道，但是食品安全的含义到底是什么呢?《食品安全法》规定：食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
什么是食品安全标准食品安全标准是各类食品中有害物质的限量规定、生产加工食品的卫生操作规范等以保证食品安全为目的的技术法规的总称。《食品安全法》规定，食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。食品安全标准应当包括下列内容：
(1)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；(2)食品添加剂的品种、使用范围、用量；(3)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；(4)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；(5)食品生产经营过程的卫生要求；(6)与食品安全有关的质量要求；(7)食品检验方法与规程；(8)其他需要制定为食品安全标准的内容。食品安全标准的作用是什么食品安全标准的根本目的是保证食品安全，防止食源性疾病的发生，保护消费者健康。食品安全标准既包括致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定，也包括易于鉴别和辨识的感官指标;既有对终产品的食品安全要求，也包括对食品原料、生产过程的卫生操作规范要求。食品安全标准还能通过规范准入门槛，引导行业提高食品安全管理水平，促进食品企业的良性竞争，并且有利于促进国际食品贸易。
什么是感官性状异常的食品食品的感官性状是指食品的色、香、味、形。食品感官性状异常是指食品出现变色、变味、沉淀、混浊、杂质、絮状物、发霉、生虫、结块、异物、酸败、发粘、腐败变质等现象无论哪种食品，都有各自的色、香、味、形，感观性状不合格的食品都是变质或劣质的表现。
什么是食品安全事故食品安全事故是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。下面是一起真实的食品安全事故案例:年寒假后刚开学，某市一小学35名学生陆续出现了呕吐、腹胀、腹痛、头昏等症状，被送到急救中心抢救。经调查，最终确认是因食用了学校食堂早餐剩下的炒河粉等变质食物而造成的食物中毒。
什么是食源性疾病食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食源性疾病的发病率居各类疾病总发病率的前列，是当前世界上最突出的卫生问题。
食品污染有哪些类型(1)生物性污染:主要由微生物、寄生虫及虫卵和昆虫所致。(2)化学性污染:包括有害金属、非金属、有机化合物和无机化合物。比如，汞、铅、砷、亚硝酸盐等。它们来源于农药、化肥、包装材料、运输工具、工业废水等。(3)物理性污染:主要来源于复杂的多种非化学性的杂物，包括来自食品产、储、运、销的污染物，液体食品容器中的杂物、食品运销过程中的灰尘及苍蝇等;食品的掺假、使假，如肉中注入的水等;食品的放射性污染，主要来自放射性物质的开采、冶炼、生产、应用及意外事故造成的污染，如日本福岛核电站由于地震的影响对周围环境和生物造成的放射性污染。
来源：澎湃新闻
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