同样都是金骏眉,为什么茶叶颜色形态却不一样呢?
同样都是小种,为什么茶叶的耐泡度却不一样呢?
同样都是普洱生普,为什么茶叶价格却千差万别呢?
影响茶叶市场的影响因素有很多,比如师傅的加工工艺啦,品牌效应啦,比如说原料质量啦等等,如果全部说完,会让小编累得吐血身亡。饭得一口一口吃,知识得一点一点学。今天我们一起来比较系统的了解一下茶叶的核心产区都在哪里。因为茶叶原材料的产地也是对茶叶市场影响因素非常关键的原因之一。
正山小种:桐木关的正山小种是世界红茶的发源地。产于福建省武夷山桐木地区。采摘标准是成熟的叶片,茶叶乌润有光泽,干茶具有焦糖香,由于是全发酵茶,所以香氛类物质从50多种增加到多种。松烟香桂圆汤是正山小种的特性。后来,其他地域也引进了正山小种的品种,主要产于福建省的崇安县桐木关一带,但是制作出来的茶叶已经和桐木地区的正山小种不一样了。
乌龙茶:按照区域划分,闽南乌龙,闽北乌龙,广东乌龙,台湾乌龙。
闽南乌龙主要茗茶有:安溪铁观音,黄金桂,毛蟹等
闽北乌龙主要是武夷岩茶为代表的:水仙,肉桂,大红袍,白鸡冠等。
广东乌龙主要是潮汕地区,代表作有:凤凰单丛(十大香系)
台湾乌龙主要茶区有:冻顶茶区,阿里山茶区,玉山茶区,梨山茶区,松柏茶区。
白茶:世界的白茶在中国,中国的白茶在福鼎。生长于4A级或5A级的景区,森林植被覆盖率高,环境好。主要产于政和和福鼎。
茯茶:产于陕西泾阳。人们常说泾阳茯茶离不开泾阳的水,离不开泾阳的气候,离不开泾阳的技术。
普洱茶:云南省特产,主产于云南省西双版纳傣族自治州、普洱市、临沧市、保山市等地。熟普主要喝他的加工工艺,发酵技术,生普主要喝山头。这个以后再慢慢讲吧。
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