蓟类植物通常有:大蓟、川蓟、藏蓟、刺苞蓟、白毛蓟、峨眉蓟、梵净蓟、阿里山蓟、薄叶蓟、斑鸠蓟等。
大蓟:本品茎呈圆柱形,基部直径可达1.2cm;表面绿褐色或棕褐色,有数条纵棱,被丝状毛;断面灰白色,髓部疏松或中空。
川蓟:上部茎叶全形长椭圆形,羽状深裂或几全裂,长12-22厘米,宽5-7厘米,基部扩大,耳状半抱茎;侧裂片4-8对,半椭圆形或偏斜半椭圆形,不包边缘针刺宽2.5-3.5厘米,边缘通常有3-7个大小不等的三角形刺齿及稀疏的缘毛状针刺,齿端急尖或渐尖成针刺,针刺长4-12毫米,缘毛状针刺较短,长0.5-2毫米。接头状花序下部的叶小,羽裂。
藏蓟:茎直立,自部分枝,有时不分枝,全部茎枝灰白色,被稠密的蛛丝状绒毛或变稀毛。下部茎叶长椭圆形、倒披针形或倒披针状长椭圆形。
刺苞蓟:刺苞蓟是菊科蓟属植物,多年生,高30-50厘米,少有高达1米的。无明显的主根,有多数等粗的不定根。茎直立,上部通常不分枝,少有稍长的花序分枝,全部茎枝被褐色的多细胞长节毛,上部的毛稠密。
白毛蓟:植物有多数须根。根状茎木质化,偏斜。茎高30厘米,有条纹,被稠密的长硬毛。
峨眉蓟:下部茎叶披针形或倒披针形,长16厘米,宽7-10厘米,几羽状全裂,有长2.5-4厘米具翼的叶柄,柄翼边缘有针刺,柄基扩大耳状抱茎;侧裂片6-7对,半椭圆形或半长椭圆形,边缘有缘毛状针刺及少数三角形或斜三角形刺齿。
梵净蓟:茎上部分枝,几无毛。上部茎叶宽椭圆形、倒卵形或状椭圆形,长8-16厘米,宽5-9厘米,无柄,基部扩大耳状半抱茎,顶端急尖或钝,不分裂,边缘大锯齿或重粗锯齿,齿顶及齿缘有极短的针刺及稀疏的针刺,全部针刺及缘毛状针刺长0.5-2毫米;向上接头状花序下部的叶长椭圆形或披针形,基部耳状扩大半抱茎。全部叶两面同色,绿色,两面无毛。
阿里山蓟:基生叶花期生存,长12厘米,宽4厘米,顶端渐尖,基部渐狭成宽8毫米的翼柄,羽状深裂,侧裂片8对,卵形,再次羽状半裂或3半裂,小裂片卵形,顶端成长6毫米的硬针刺,边缘有针刺状缘毛,上面绿色,几无毛或有柔毛,有光泽,下面淡绿色,沿脉上的毛较多。
薄叶蓟:茎叶多数,下部茎叶花期脱落;中部茎叶较大,长椭圆形或长椭圆状披针形,长6-18厘米,宽1.3-2厘米,向上的叶渐小,狭披针形或线状披针形。
斑鸠蓟:下部茎叶花期脱落,中部茎叶椭圆形或披针状椭圆形,长8-11厘米,宽2.5-4.5厘米,不分裂,顶端渐尖,基部楔形,有短柄,柄长达1.5厘米。
养殖里类植物需要注意的事项:
由于蓟的每个生长发育阶段对温度都有一定的要求,生长发育日期因温度不同而不同,最适宜的温度是苗期(15-25)℃,同化期(20-30)℃,坐果期(25-30)℃,种子成熟期(25-35)℃。蓟生长阶段的日期的温度转变过高或过低都不利于蓟的生长和发育。
种植在砂壤土上,砂壤土质地疏松,早春地温增长较快,坐放期相对缩短。但这类土壤由于保水性差,容易缺水,导致植物旺盛性差。这种土壤需要及早播种,水分充足的土地坐卧期相对延长,植物茂盛。竞争和产量增加。
水分是蓟生长发育的主要因素之一。大蓟在干旱条件下也能生长,但生长非常缓慢,苔藓在连续的阶段发芽,降低了产量。蓟开花时对供水也很敏感。这时植物体内的新陈代谢过程最为旺盛,对水的需求达到顶峰。在这个阶段,特别是干旱和种子饱满度差导致种子增加。
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