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缘起访茶
第一次去台湾旅行，参加了携程八天的随团游，深刻体会了什么是走马观花，印象之一是在短短的六天时间里坐着旅游大巴马不停蹄环绕了台湾岛一整圈，那阿里山公路和垦丁到台东的南回公路绕得我这个老司机居然晕车了，呕吐得不堪忍受；印象之二则是旅行的很多宝贵时间不是在购物店里闲逛就是在去购物店的路上。
记得在花莲参观红珊瑚购物店之余，我溜出来去逛马路对面的茶摊，一个老伯用台湾本土的陶制茶具给我泡茶，说实话那老伯茶泡得并不地道，泡茶的手法也不敢恭维，而那味道真心说不上好喝但也不算难喝，活脱脱的温吞水吧。碍于老伯布满皱纹的脸上那一份真诚与热情，我挑了一罐75克的大禹岭，当时不知道大禹岭代表着什么，只是简单到喜欢铁罐的深邃蓝色而已。老伯喜欢收人民币，开价，我还价说这种口感的茶在大陆最多50，一半真心话，一半插科打诨，没想到老伯居然点头同意了，嬉笑寒暄中欣然成交。
大禹岭高山乌龙茶那时真心不懂台湾茶，从台湾回来也没当回事。一日闲暇，无厘头想起了这罐大禹岭，拿出来打开用盖碗泡茶，意外观察到舒展开的叶片壮硕肥厚，呈锯齿状镶着红边，太漂亮了！闻香心头先是一震，用“沁人心脾”来形容实不为过；入口一瞬，香醇润喉之感便迅速蔓延开来……
醇香绵长的大禹岭高冷茶我惊诧于台湾大禹岭的高山乌龙茶竟能带来如此的味觉惊艳和醇香绵长的丰富口感！此时恰恰正是对安溪铁观音渐渐失望之时，于是便饶有兴趣地
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