说起乌龙茶
大家想到的肯定是
福建、广东和台湾这三个主产区
但是你们知道吗?
就在苏州吴江
也有地地道道的乌龙茶啦!
在江苏省苏州市吴江区现代农业产业园内,台湾同胞叶素珍爱惜地查看着茶园内的每株茶树。这28亩台湾乌龙长势喜人、芳香四溢,随着近日气温持续升高,即将迎来新茶采收。
“我们的采收期相比苏州本地碧螺春要晚,采摘的时候选‘一心两叶’,茶叶里的营养成分更充分。”叶素珍满脸丰收的喜悦。这是她通过十年坚守,与吴江这片土地结出的硕果。
年春天,家中世代种茶的她来到苏州吴江这片沃土,带着心中的梦想,第一次开始试种台湾高山乌龙茶。偏偏天公不作美,第一批茶树受台风影响,全军覆灭。她又满怀希望地种下了第二批茶树,由于土壤及气候与原产区不同,最后成活的茶树所剩无几。如何让这些茶树扎根吴江,成了叶素珍最头疼的事情。
为此,她常常一有问题就往吴江区农业农村局业务部门跑,拿着本子虚心请教,在农业主管部门、土壤改良专家及台湾茶树专家的帮助下,经过五年不断选种试种,年终于迎来首次开采,虽然只有60斤茶叶的产量,却让她看到了希望。
年冬天的那场大雪,让她再遭打击,看着被压垮的大棚,她欲哭无泪。一边面临着亲人的质疑,一边给自己不断打气,凭借着对农业的热情,她选择继续前行。十年来她先后种植过台茶27号、台茶20号、台茶18号、软枝乌龙,前后共种植了近30万株茶苗,投入了大量人力和财力。在此期间,吴江现代农业产业园帮忙铺设了道路,盖了茶工厂,协调了人员用工等问题,吴江区同里古镇保护委员会将“水乡丽人”商标授权给茶园使用,区蚕桑园艺站的工作人员更是经常下到田间地头,主动对接服务。在多方合力下,年茶园总产量达斤,今年预计总产量可达斤-斤左右。
经过这十年的摸索,如今,叶素珍总结出一套适用的管理方法,整个茶园采取施用有机肥、节水灌溉、高垄深沟、绿色防控等措施,克服黏重田土、高纬度、低海拔、寒冷、炎热等不利因素,并采用人工采茶、机械化流水线加工的方式。这些高标准严要求的种植管理模式,只为秉承初心,用心种好茶。
这来自阿里高山的乌龙茶树
正深扎于吴江这片江南沃土
两岸同胞携手同心
共同打造农业融合发展
END编辑/戴勇英审核/王流丽
来源/吴江区台办、吴江区农业农村局
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